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经开区市场监管局开展生鲜食品大检查
发布日期:2020-06-16    来源:经开区  浏览次数:  字号:〖
 

近期,北京部分地区出现了与销售生鲜食品的农贸市场相关联的新冠肺炎确诊病例,6月15日,经开区市场监管局食品科下发《关于疫情防控新形势下进一步加强食品安全监管工作的紧急通知》,全面开展生鲜食品尤其是海鲜类生鲜食品大检查。

此次检查以生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,突出三文鱼等进口海鲜的检查,以超市、菜场、农贸市场、批发市场、餐饮单位等为检查重点单位,以经营者是否依法索要凭证,是否查验并留存产地证明或者购货凭证、合格证明等文件;进口食品经营者是否索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件;散装直接入口食品经营者是否采取使用加盖或非敞开式容器盛放食品等相关措施为重点内容;同时核对入市畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况。 

截至6月16日下午,经开区市场监管局已检查生鲜市场7家、商超5家,批发市场1个(海鲜摊位5家),出动检查人员38人次,目前各类市场均未发现有经营三文鱼的行为,其余海鲜产品主要从上海、苏州、无锡、连云港等地进货。在检查中,检查人员要求市场开办者、超市经营者对入场食品经营者严格履行食品安全管理义务,要求经营户在日常经营中严格索证索票等相关制度,同时做好疫情期间清洁卫生工作。 


 
 
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