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消费警示:秋季餐饮食品安全提示
发布日期:2021-10-27    来源:经开区  浏览次数:  字号:〖
 

秋季是肠道传染病高发季节,若饮食不当,极易发生食源性疾病。在此提醒市民外出就餐,应选择《营业执照》和《食品经营许可证》齐全的餐饮服务单位,优先选择餐饮服务食品安全量化分级等级较高的餐饮服务单位。不在无证摊贩处就餐或购买食物,不食用来历不明的食物,不吃感官性状异常、味道异常或未烧熟煮透的菜肴;慎重选择卤菜凉拼、凉菜冷食、四季豆、野生蘑菇等高风险食品;尽量不选择不常食用及易过敏食物,老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群更要注意。

居家饮食不要购买腐败变质及过期食品;不要采摘、购买和食用不认识或来历不明的野生菇类和有毒动植物,畜禽、蛋、水产品要烧熟煮透后方可食用;食用凉拌菜、各种卤肉、水产品时,要注意新鲜,生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡、洗净,最好去皮后再食用;剩饭剩菜再加热时,一定要烧熟煮透。

 
 
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