为确保新学期丁堰师生“舌尖上的安全”,9月14日,丁堰街道食安办会同戚墅堰市场监管分局,对青洋幼儿园、丁堰小学、丁堰幼儿园、大明幼儿园的食品安全状况进行专项检查。检查组重点对食品原料采购贮存、食品加工制作、餐厨具清洗消毒、从业人员健康体检、食堂环境卫生等环节进行了严格细致地检查。
检查结果表明,丁堰辖区内校园食品安全工作总体情况较好,各学校明确安全负责人,台账记录符合要求。但检查中仍发现了一些问题:存储室有飞虫,留样食材缺乏标签,留样冰箱温度过高,配送餐车不符合规范等,市场监管局已要求学校限期整改。
开展食品安全检查,将进一步提高学校食堂规范化、精细化、科学化管理水平,不断加强风险防控,消除可能存在的食品安全风险隐患,让孩子们开心、家长们放心!