为进一步加强疫情常态化防控期间冷链食品安全监管工作,12月10日,常州市市场监管局食品处卞伟处长带队,督查指导经开区冷链食品安全监管和疫情防控工作。经开区市监局副局长汤永忠及食品科一行陪同检查。
在遥观大润发商业有限公司,督查组重点检查了商超落实冷链食品追溯体系建设情况,要求商超切实落实主体责任,落实冷链食品索证索票、执行消杀等相关要求的同时,全面实行进店扫码、测体温、戴口罩的疫情防控要求,保障购买冷链食品的消费者在第一时间可及时追溯到位。
在蒋记食品有限公司,督查组重点检查了进口冷链食品冷冻库,询问了冷链食品相关从业人员及经营环境核酸检测和经营场所消杀工作落实情况;听取了该食品生产企业负责人对进口冷链食品进口、运输、储存和销售的全过程疫情防控措施落实情况的介绍,随机抽查了冷冻库内进口冷链食品的索证索票、检验检疫、入关及消毒证明材料以及核酸检测材料。
市局督查组对经开区冷链食品安全监管工作的开展情况给予了充分的肯定,并要求属地区局进一步提高思想认识,充分认识到疫情防控工作的紧迫性和重要性;要进一步提升食品生产经营主体的食品安全意识和疫情防控责任意识,督促食品生产经营主体严格落实疫情防控相关措施;要全链条做好冷链食品源头端、生产端、市场端、消费端等各环节食品安全和疫情防控工作。
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