经开区白金汉爵酒店是本次市“5.18”贸易洽谈会的指定接待酒店，届时市领导和大批客商将入驻酒店，餐饮保障任务十分繁重。为切实做好“5.18”期间餐饮保障工作，保证洽谈会的顺利开展，经开区分局提前筹划，积极介入。5月14日，对白金汉爵酒店的前期准备情况进行了现场检查，与酒店签订了《餐饮服务食品安全责任承诺书》，现场检查许可证健康证有效期、加工环境、加工程序、食品留样情况、设施设备运转情况、采购索证索票，并对餐饮服务人员进行了相关要求的宣贯。5月16日-19日，分局采取驻点监管的方式，食品科监管人员对酒店餐饮服务全过程进行现场监督，对蔬菜农药残留进行了10批次快检，保障了洽谈会期间与会人员用餐安全。