端午佳节将至，为保障人民群众节日期间的饮食安全，经开区分局组织开展了端午节前食品安全专项检查。截至6月4日，共检查农贸市场4家，食品经营单位 11 家。

一是紧抓节日特色，净化消费市场。对辖区内的农贸市场、各大超市、食杂店等进行排查，重点检查节日食品粽子和咸鸭蛋等食品的进货渠道、生产日期、保质期、储存条件等，要求经营者建立健全进货台账，杜绝“三无产品”，注意真空包装、散装鲜棕的不同存储温度和保质期限，按照要求进行存储。同时，对2家超市的粽子和蛋制品进行了24批次的食品安全抽检。

二是突出检查重点，营造安全环境。对大中型餐饮单位、食品小作坊等进行重点监督检查，详细核查从业人员健康证、索证索票、环境卫生等情况，特别是提醒小餐饮从业者针对气温炎热的实际，做好灭蝇和食材保存，防止因食品变质引发食品安全问题。

三是坚持宣教并重，提升食安意识。联合社区、学校、超市、大型餐饮单位等，通过电子屏滚动播放、张贴横幅、发放宣传手册等方式，大力开展食品安全常识、食物中毒防控知识的宣传教育，引导消费者理性放心消费，切实防范群体性食品安全事故的发生。