8月18日，沙裕昌变蛋坊、复兴卫民点心店、六角亭包子铺和丹阳小肥羊羊肉馆全部完成改造提升，向“小而美、小而精、小而优”靓丽转身。戚墅堰街道经济发展局联合戚墅堰市监分局，以培育“名特优”为切入口，汇集精选街道老字号食品小作坊，在品质提升、“非遗”申报、品牌宣传、产品推介等方面，协同推进食品小作坊产业提档升级。从实地走访调研到规划设计制定方案，再到组织实施、宣传推广，直至最后的回访验收，分阶段、分目标，科学有序开展小作坊提档升级工作。

下一步，戚墅堰街道将充分发挥“名特优”门店的示范标杆作用，不断扩大其影响力和美誉度，同时对牌楼巷区域进行整体改造提升，倾力打造“名特优”美食街区，挖掘蕴藏在平民食肆中的意趣，把老百姓“舌尖上的美味”永远传承下去。