“凡事预则立，不预则废”。为保障新学期顺利开学，做好疫情防控常态化下的学校食堂卫生安全工作，新安小学早部署、早谋划，2月13日下午，召开了食堂员工培训会。会议由总务处主任刘佳俊主持，刘主任向大家送去了新春祝福并作学习动员。

会上，孙红霞副校长带领全体食堂员工共同学习了《新安小学食堂管理制度》，从个人卫生、规范操作流程、饭菜质量、食品留样、餐具消毒、进出库管理等方面对全体员工做了详细的岗前培训。

接着，刘佳俊主任总结了上学期食堂工作情况，并对新学期食堂工作进行安排部署，提出了日常工作规范化等要求。

随后，刘红娟校长就食堂工作人员的工作职责及分工、薪资待遇等问题做了具体说明，希望大家踔厉奋发，为学校新优质创建贡献力量。

学校食堂工作关系千家万户、关系校园安全稳定大局，任务艰巨、责任重大。最后孙红霞副校长作总结发言，她希望全体食堂员工做到以下几点：一提高站位认识，高度重视疫情防控常态化工作；二定期开展食堂安全隐患排查工作，发现隐患要即行即改，立行立改；三严格落实食品安全责任制，层层落实岗位职责，真正将校园食品安全工作抓实抓细，守护好校园师生“舌尖上的安全”。

新学期，新开始，新希望。食堂员工岗前培训会的召开，进一步提高了食堂工作人员的安全意识、规范意识、服务意识。今后，新安小学将进一步加强学校食品安全监管，落实学校食品安全管理制度，确保广大师生的身体健康和饮食卫生安全。