民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。” “三月三，荠菜煮鸡蛋。”关于三月三的饮食文化，民间盛行荠菜煮鸡蛋的习俗。4月21日下午，新安小学开展六年级食育活动。

开始制作“荠菜花煮鸡蛋”了，孩子们首先来到开心农场挖荠菜，紧接着拿到食堂清洗荠菜和鸡蛋，搓一搓，冲一冲，把准备的食材清洗干净！最后，孩子们把荠菜花盘成鸟窝状放进锅里，轻轻把鸡蛋放进去，一起静静等待十分钟。

出锅后的荠菜煮蛋的外表翠绿欲滴，荠菜的清香扑鼻，孩子们的笑容也格外灿烂。伴随着荠菜煮蛋的香气四溢，都迫不及待地品尝，孩子们吃得不亦乐乎。同时，孩子们纷纷与老师分享，还在鸡蛋上给老师写下最真挚的祝福。

三月初三，阳光明媚，花香四溢，愿所有的大朋友和小朋友们：心情愉悦，收获满满，健康快乐，家庭幸福，愿大家在冷暖交织的光阴中，被岁月温柔以待，愿美好随春风款款而来！