为强化全民食育理念，践行“健康中国”战略，加强人大代表与企业的交流与联系，近日，横林镇青司塘人大代表之家组织代表赴津津乐食育文化体验馆，开展食育体验活动。横林镇人大主席潘筱伟，镇党委副书记孙亚明、吴志建参加活动。

在体验馆内，代表们驻足于各种谷物、豆类、农具前，聆听津津乐食品有限公司总经理乔峰、经理姜丽英讲述大豆的生长过程及其营养价值、豆腐的发明及其制作流程。通过观看纪录片，了解大豆贸易的历史发展过程。体验馆内记录着豆腐文化的一段段文字、一张张图片、一件件标本，让代表们真真切切地感受到了富有“植物肉”、“绿色牛乳”等美誉的大豆之魅力，也深受源远流长的豆腐文化之震撼。

参观结束，代表们齐聚会议室，对豆腐文化和食育实践展开了交流。同时，企业代表围绕生产经营发展过程中遇到的问题与人大代表进行了面对面的深入交流。

所谓“食育”，是指每个国民为在自己一生中能够实现健全的饮食生活、继承饮食文化传统、确保健康等而自觉培养良好饮食生活习惯、学习关于饮食各种知识及选择食品的判断能力的学习过程。“食育”不仅仅限于未成年人，而是包括了“从儿童到高龄者”的所有人群，是一种全社会的健康饮食习惯的养成体系。

此次人大代表进企业，探寻了中国2000多年豆腐文化足迹，让代表们认识到了豆制品和饮食结构对健康的重要性，同时也深刻领悟到了中华豆腐文化的博大精深，并致力于把中华民族的智慧结晶发扬光大。