临近春节，为进一步规范横山桥辖区食品生产经营者经营行为，保障辖区食品安全，经开区市监局横山桥分局与镇食安办工作人员一起，开展了为期两周的食品安全专项检查。此次检查的重点单位主要分为5大类：

一是辖区农贸市场及农副产品批发市场。市场检查由市局领导及经开区局食品科带队进行检查，检查重点是主要是猪肉及食盐，均是消费者日常所需要购买的消费品。监管干部现场主要查看了猪肉及食盐的索证索票情况，并询问了猪肉目前的价格情况，要求猪肉经营户做好日常刀具消毒等工作，总体检查情况较好。

二是辖区沿江高速服务区内的食品经营户。服务区年底将面临客流返乡高峰期，区内食品经营户每日将接待众多消费者，对此分局监管干部逐户对服务区内1家超市，3家餐饮店，1家蛋糕店以及1家奶茶店开展检查，重点检查证照持有情况、健康证持有情况、经营场所设施设备运转情况等。共计检查经营户6家，发现问题10个，主要集中在冰箱温显装置坏，食品留样不规范等。

三是辖区内大型饭店。年末多家大型饭店的年夜饭订单已接满，针对众多消费者携家带口到饭店内吃年夜饭的情况，分局监管干部对辖区内接单年夜饭的大型饭店开展检查，主要检查员工健康证持有情况，店内食品加工区尤其是专间内设施设备是否运转良好，员工日常操作是否规范等。共计检查大型饭店6家，发现问题24个，主要集中在餐具放在保洁柜后柜门不关闭，冰箱内荤素食品混放，刀具容器未色标分类使用等。

四是辖区内大型超市。年末大型超市也将迎来消费者消费高峰，分局监管人员针对消费者年底走亲访友购买礼品的情况，对辖区大型超市开展检查，主要检查特殊食品是否设立专柜，散装食品销售柜内的散装食品是否均张贴有合格证。共计检查大型超市4家，发现问题3个，主要是部分散装食品合格证遗失，保健食品销售专柜内混放有非保健食品。

五是辖区内食品生产企业。分局监管人员对辖区5家年底出货量较大的食品生产企业开展现场检查，主要检查员工健康证持有情况，员工日常操作是否规范，各功能区是否存在人流物流交叉情况，各设施设备运转是否正常。共计发现问题12个，主要集中在食品添加剂领用不规范，紫外线消毒灯使用记录不全等问题。

截至目前，横山桥分局共计检查食品生产经营户21家，目前已闭环17家，剩下的4家将于近期尽快完成闭环。下一步横山桥分局将继续加强对辖区食品经营户的监督检查，确保辖区食品安全不出问题。