为防范冷冻冷藏肉品和冷链物流环节新冠病毒污染风险，进一步做好疫情防控和食品安全保障工作，近日，经开区市场监管局积极开展冷冻冷藏肉品风险排查工作，并联合卫生部门对生产加工、贮存、销售环节冷冻冷藏肉品等开展采样和病毒核酸检测，对相关从业人员进行核酸检测。截至7月30日，此次排查共出动执法人员140人次，检查各类冷库67个，其中食品加工企业自建（备）冷库17个，批发市场和农贸市场自建（备）冷库15个，大型超市自建（备）冷库24个，餐饮企业自建冷库5个，第三方冷库6个。检测核酸样品数量96个，检测从业人员30人，检测环境样品数量52个，未发现核酸阳性。

此次检查以“四查”为工作要求，即：查冷库底数，查贮存条件，查追溯管理，查产品质量。在检查中发现一小部分经营户在进货时，索证索票仅通过微信等工具，未建立索证索票台账，部分经营户冷库温控记录不全，冷库温度显示达不到零下18度。目前均已要求其整改到位。