经开区社会保障局联合市场监督管理局开展养老服务机构食品安全专项检查 |
发布日期:2022-07-14 来源:社会保障局 |
为切实保障老年人身体健康和生命安全,做好养老服务领域食品安全管理工作,守牢食品安全底线,7月7日-7月12日,经开区社会保障局联合市场监督管理局组成检查组,对全区养老机构食品安全开展了专项检查。 检查组对各养老机构食堂的食品经营资质、从业人员健康管理、食堂环境卫生、食品原料采购、餐食加工制作、餐具清洗消毒、食材贮存、食品留样等事项进行了重点检查。针对检查中发现的食品留样柜未上锁、冰箱内的食品原料、半成品和成品混放、冷冻(藏)温度不符合要求等问题,检查组现场指导,并提出整改意见。 下一步,经开区社会保障局将加大对辖区养老机构食品安全的检查力度,强化养老机构负责人和工作人员的食品安全意识,不定期开展“回头看”工作,切实保障养老机构的食品安全,为老年人提供健康安全的就餐环境。 |
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