为纵深推进“守查保”专项行动，防范化解食品安全风险，常州经开区市场监督管理局开展“秋季校园食品安全统一查”专项行动，紧扣“预查改”三字诀，全力守牢校园食品安全底线，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。

“预”字挥毫，监管意在笔先。一是督导靠前。暑假期间，区市场监管局联合行政审批局开展校园食堂许可证换发专项行动，加强督促引导，通过后台扫描监控，针对辖区内7家食品经营许可证快到期的学校食堂，集中踏勘验收、集中受理换证，提速审批质效，确保开学前均拿到新证。二是把关靠前。坚持“严把三关”，对辖区内新增宛沿河幼儿园食堂竣工、戚墅堰实验中学食堂改造，全面开展学校食堂验收工作，严把主体责任关、严把安全管理关、严把食品查验关，从源头上消除食品安全隐患，把关师生秋季“舌尖上的安全”。三是培训靠前。持续抓好校园餐饮服务经营单位从业人员培训，进一步规范“线下+线上”培训机制。针对重点学校开展线下《校园食堂常见问题及规范操作》专题研讨培训，参加培训达60人次；充分利用“江苏食品经营”开展线上培训考核全覆盖，确保学校食堂法定代表人、食品安全管理员100%参与，当前食品安全管理员已抽考60家，覆盖率达90.9%。

“查”字劲写，监管入木三分。一是汇聚“分局+学校”检督合力。市监分局要求校方切实落实好食品安全主体责任，现场检查食品安全事故应急预案，校领导灵活陪餐制、师生错时错峰分餐就餐制等相关制度的落实情况，为学生安全健康就餐提供坚强保障。二是集聚“分局+机构”检测合力。开展秋季校园抽检专项行动，一方面分局协助学校建立常态抽检机制，加强日常食品原料查验及抽检，另一方面第三方机构按照点位要求对各学校食堂、供货单位、供餐单位等开展农产品、预包装、半成品等80批次食品抽检。三是凝聚“分局+街道”检查合力。分局与街道乡镇食安办联动开展“五查五促”专项行动，摸排学校周边文具店、杂货店、零食店、小超市等经营主体，重点关注辣条、菜干、膨化食品等小食品，查是否具有经营资质，查有无索证索票，查是否存在销售“三无”，查是否在售超期，查是否做到明码标价，并现场勒令整改。

“改”字铁画，监管质效力透。一是扎实推进管理机制健全。进一步完善区局统抓、分局联抓、学校齐抓的制度机制，形成一级抓一级、层层抓落实的学校食品安全监管格局。督促学校加强校内食堂、集体配送单位、供餐承包单位的日常管理，严格落实食品安全校长（园长）负责制。二是扎实推进食堂整改落实。此次重点检查自查制度、源头追溯、环境卫生、设备设施、人员管理、清洗消毒、加工贮存、留样管理、疫情防控等食品安全各流程、各环节，共检查学校食堂66个，实现发现问题137项，完成整改129项，后续分局会持续督促整改，确保全面整改，逐步健全学校食品安全风险防控体系。三是扎实推进校园周边监管。今年以来，针对校园周边“五毛食品”的投诉举报，开展三五食品专项执法整治，各分局开通“绿色通道”高效处理，上半年共扣押“三无”、超期“五毛食品”40余包，立案查处3起。接下来将会继续抓负面典型，及时警示公布，以案为鉴，以案促改，引导经营者合法合规经营，杜绝“三无”食品、假冒伪劣、过期食品流入校园。

“开学第一餐，食安进校园。”常州经开区市场监督管理局将持续发力“守查保”专项行动，抓实抓严食品安全防控，为护航“校园安全”贡献市监力量！