各村委、企事业单位：

为完善和强化生猪肉品检验和检疫体系，确保生猪肉品质量安全，集中解决影响肉类质量安全的突出问题，按照武进区人民政府《关于开展生猪肉品安全隐患专项排查整治行动的通知》（武政办发[2013]90号）、《关于落实生猪肉品“两证两章”和索票索证制度的通知》（武政办发[2013]91号）文件精神，经研究，决定在全镇范围内开展生猪肉品专项整治行动。

一、工作时间

2013年7月20日至2013年8月15日。

二、组织机构

为加强对生猪肉品的管理，我镇特成立生猪肉品专项整治领导小组。

组  长：沈筱飞          镇人民政府镇长

副组长：强黎明          镇人大主席

朱国清          镇人民政府副镇长

成  员：孙建忠          镇服务业科科长

张网根          横林工商分局局长

严  力          镇卫生科科长

奚敏江          镇兽医站站长

贺国伟          镇食品公司经理

吴志建          镇人武部长兼城管所所长

张泉荣          镇农林站副站长

        沈国武          横林市管会主任

        周  平          崔桥市管会主任

领导小组办公室设在镇服务业科，由孙建忠同志担任办公室主任，负责整治行动方案的具体落实。

三、工作内容

从生猪饲养、调运、屠宰和销售四个环节入手，摸清生猪肉品及其制品的实际情况，排查出突出问题和薄弱环节，针对重点区域、重点时段、重点对象和重点环节，深挖带有行业共性的隐患，严惩各类违法行为。

四、工作重点

养殖环节：重点排查整治非法使用违禁药物、滥用抗生素、喂食泔水、出售病死畜禽等行为，深入组织开展“瘦肉精”专项整治活动。（负责部门：农林站、兽医站）

屠宰环节：重点排查整治私屠滥宰，以及定点屠宰企业收购、屠宰未经检验检疫或检验检疫不合格、病死及注水或注入其他物质的生猪等行为，严厉打击出厂（场）未经肉品品质检验合格生猪产品的行为，严肃查处未履行审批程序先行开工建设、未取得生猪定点屠宰资格先行投产运营及出借、转让定点屠宰标志牌和证书的行为，严肃查处不按规定审核换发生猪定点屠宰资格证章的行为。（负责部门：兽医站、食品公司）

肉制品加工环节：重点排查整治购进非定点屠宰企业鲜肉、使用未经定点屠宰企业肉品品质检验合格原料加工食品、加工过程添加非食用物质和滥用食品添加剂等行为。（负责部门：横林工商分局、卫生科、市管会）

流通环节：重点排查“两证两章” （即肉品品质检验合格证、动物检疫合格证、肉品品质检验验讫印章、检疫合格验讫印章）制度落实情况，严厉整治销售未经检验检疫或检验检疫不合格以及病死猪肉等行为，依法查处无证无照经营等行为。（负责部门：横林工商分局、服务业科、卫生科、城管所）

餐饮服务环节：重点排查整治采购、使用来源不明或不合格畜禽加工食品、加工过程添加非食用物质等行为。（负责部门：服务业科、卫生科）

附件：1、生猪肉品安全风险隐患整治工作情况表

      2、生猪肉品案件查处表

      3、生猪肉品安全风险隐患排查情况表

      4、生猪肉品“两证两章”使用情况检查表

      5、生猪肉品“两证两章”出证情况表

6、生猪肉品“两证两章”索证索票情况表

常州市武进区横林镇人民政府

二〇一三年七月十五日