各行政村、社区、有关单位：

2012年春节将至，为切实做好节日期间食品安全工作，保障节日期间食品安全，保持市场繁荣稳定，维护人民群众生命健康安全，让人民群众过一个欢乐、祥和的节日。现就有关事项通知如下：

一、高度重视节日期间食品安全工作

春节期间时段长，节日食品丰富多样，群体性聚餐频繁，是食品安全事故易发、高发时段，做好节日期间食品安全工作，严防重大食品安全事故发生尤为重要。各村、社区要按照对本地食品安全负总责的要求，认真部署节日期间食品安全工作，明确职责、落实责任、强化措施，加强对薄弱环节的监管，扎扎实实做好节日期间的食品安全工作，防止发生重大食品安全事故。各有关单位要密切配合、形成合力，加强食品安全的全方位、全过程监管。

二、组织开展节日期间食品安全大检查

各村、社区、有关单位要结合本辖区、本单位实际，围绕与人民群众节日生活密切相关、消费量大的食品，对重点品种、重点区域、重点企业、集中力量、强化措施、严格监管。对检查中发现的质量不达标、卫生条件不符合要求的单位要督促整改；对制售假劣、有毒有害食品要坚决打击，决不手软；对涉嫌违法犯罪的，要及时移送司法机关依法严惩，重点抓好四项检查：

1、抓好食品生产基地、加工企业等规模生产经营单位的检查；

2、抓好小作坊、小摊点、小餐馆及城乡结合部等区域的检查；

3、重点抓好年夜饭的餐饮安全监管工作，村、社区重点抓好农村家庭自办宴席的登记备案和指导工作；

4、抓好本地区群众反映强烈、舆论批评集中度高的食品安全难点问题的检查。尤其是要加强对乳及乳制品、食用油、肉及肉制品、豆制品、儿童食品、保健食品等食品的生产、经营和餐饮服务的监管，严厉打击生产经营和使用“地沟油”、“瘦肉精”猪肉以及非法添加和滥用食品添加剂等违法犯罪行为。

三、加大宣传力度，努力营造良好的社会氛围

宣传部门要注意引导新闻媒体做好食品安全宣传报导，客观科学地报道有关食品安全问题，弘扬正面典型，曝光反面案例，教育引导食品生产经营者牢固树立食品安全第一责任人意识；村、社区要鼓励群众积极参与食品安全的监督，及时向村、社区和镇政府提供食品安全信息，反映发现的问题和隐患，协助政府做好食品安全工作；各有关单位要采取多种形式，普及科学饮食知识，宣传食品安全常识，树立正确的消费观念，引导群众正确选购食品，增强公众的食品安全自我防范和自我保护意识。

四、落实值班制度，做好食品安全事故应急处置工作

各村、社区、有关部门要严格执行节日期间24小时值班和领导带班制度，要向社会公布值班电话，对食品安全举报投诉要迅速、及时处理，不得推诿、拒受。要严格执行食品安全事故报告制度，不得瞒报、漏报、迟报。要提前做好食品安全应急处置准备工作，一旦发生重大食品安全事故，立即启动应急机制，及时、妥善处置。

                                                                  武进区遥观镇人民政府

                                                                   二0一二年一月九日