各村、社区、有关部门：

2014年国庆即将来临，为切实保障节日期间食品药品消费安全，严防发生重大食品药品安全事故，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的国庆佳节，现就加强节日期间食品药品安全工作通知如下：

一、强化节日期间重点食品监督检查

各村、社区和有关部门要结合实际，突出节日市场消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品，突出肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、民俗特产食品、食用农产品等重点品种，突出农村、镇村结合部、旅游景区等重点区域，突出商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店、食品展销会等重点场所，加大执法力度，重点整治销售不符合食品安全标准的食品，严把食品质量准入关，切实保障节日食品消费安全。同时，要在巩固和扩大保健食品打“四非”（非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传）专项行动成果的基础上，针对节日保健食品消费特点，以减肥、缓解体力疲劳等功能保健食品为重点，加强对批发市场、药店等场所的监督检查，继续深入开展保健食品专项整治。

二、强化餐饮服务食品安全监督检查

卫生院要针对节日期间餐饮消费量大等特点，以餐饮服务单位、农村家庭自办宴席为重点，以餐饮集中消费区域、旅游景区及周边、高速公路沿线等为重点区域，以原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查，严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等，严防群体性食物中毒事件的发生。对存在食品安全隐患的餐饮服务单位，要坚决责令其限期整改，并及时对整改结果进行复查；对存在食品安全违法违规行为的餐饮服务单位，要坚决依法从严惩处；对存在非法添加非食用物质的餐饮服务单位，要坚决移送公安机关。

三、强化食品药品违法生产经营行为打击力度

各村、社区和有关部门要结合日常监管、治理整顿排查出的问题以及本地区实际情况，针对问题易发多发的区域、场所和薄弱环节，进一步加强食品药品安全隐患排查，特别是要加大对农村、镇村结合部等区域食品药品安全隐患排查力度，加大监督抽检和风险监测工作力度，对发现存在安全隐患和监督抽检发现的不合格食品药品，要依法采取有效措施，及时处置。有关部门要本着依法、及时、从严、从重的原则，加大对发现的食品药品违法案件的查办力度，依法查处生产销售不符合食品药品安全标准、超过保质期、假冒伪劣食品药品以及虚假标注等违法行为，查处一批违法案件，曝光典型案例，震慑违法分子。同时，要利用各种形式广泛宣传食品药品安全知识，鼓励广大消费者投诉举报，适时做好节日食品药品安全消费警示提示，努力形成食品药品安全社会共治的良好氛围。

四、强化值班和重大事项值守报告

各村、社区和有关部门要健全节日值班制度，严格值班纪律，坚持领导带班，值班人员24小时在岗值守，食品药品安全监管工作人员保持通讯联络畅通。要坚持重大事项报告制度，建立健全应对食品药品安全突发事件的机制和制度，对重大食品药品安全事故按照程序快速启动应急机制，及时果断妥善处置食品药品安全突发问题，做到第一时间发现，第一时间上报，第一时间处置，确保节日食品药品市场消费安全。

各村、社区要加强农村家庭自办宴席的登记备案工作，提高登记备案率。同时，要做好民间厨师持证情况的公示工作，在村务公示栏内将本村、社区的民间厨师持证情况进行公示。

请各村、社区和有关部门于2014年10月9日前将国庆期间食品药品安全工作情况报送镇食药安办。

                常州市武进区遥观镇人民政府

                        2014年9月28日