各村(社区)、事业单位、餐饮企业、民间厨师: 为深入挖掘遥观特色美食,推出一批富有地方特色的菜肴佳品,为遥观餐饮企业和优秀烹饪人才提供一个竞技舞台,促进遥观服务业繁荣发展。经研究,决定举办“天隽峰荟杯”遥观镇首届“寻味遥观”美食评选活动。现将有关事项通知如下: 一、活动时间 2018年3月—5月。 二、活动主办 常州市武进区遥观镇人民政府。 三、活动协办 路劲地产天隽峰荟。 四、报名时间 通知发布之日起至4月15日。 五、参赛对象 遥观镇区内各餐饮企业、民间厨师。 六、报名条件 1、餐饮企业在遥观镇区域内正式开业一年以上的均可选送美食参加评选; 2、餐饮企业环境卫生良好,各项手续齐备,从业人员均持有上岗证、健康证; 3、餐饮企业守法经营,餐饮出品质量、服务质量、卫生水平在最近一年内未有投诉和处罚; 4、民间厨师需要提供村、社区证明、身份证、户口本、健康证。 七、报名方式 1、邮件报名:报名邮箱13585331506@163.com;参赛单位以邮件的形式向组委会报名,餐饮企业需提交美食照片、营业执照、食品经营许可证(以上为jpg形式)、美食节报名表(附件); 2、现场报名:遥观镇三产办(遥观镇政府1号楼1楼,联系电话:88705955),按要求填写美食节报名表; 3、每个单位申报的美食数量不得超过3道。 八、评选方式 1、本次评选分为三个阶段,第一阶段为美食海选阶段,评出入围美食参与网络投票;第二阶段为网络投票阶段,在 “遥观微生活”公众号上公布海选入围美食,组织投票;第三阶段为现场决赛阶段,入围厨师现场比拼厨艺; 2、结合专家评审、大众评审和网络投票评出“味里遥观”十大美食,以及前三名网络人气美食; 3、获奖美食将获得在化龙巷“吃货小分队”、“寻味记”、“遥观微生活”微信公众号上进行宣传的机会; 4、获得奖项的餐饮企业将接受相关部门定期复查,如发现违法违规,经营水平明显下降或业态变更的,将取消其荣誉证书。 九、注意事项 1、所有参赛菜品制作需符合食品监督管理要求,尤其不得使用国家明令禁止的食材制作食品; 2、主办方对参赛单位或个人进行资格审核后,将以电话通知参赛单位或个人; 3、参赛单位或个人应认真了解主办方告知的相关注意事项,并书面签字确认。 附件:“天隽峰荟杯”遥观镇首届“寻味遥观”美食评选活动参选申报表
常州市武进区遥观镇人民政府 2018年3月26日 (此件公开发布) |