6月9日，2018年的高考落下帷幕。横林镇食安办联合市场监督管理分局为保证2018年高考期间横林高级中学近580名莘莘学子及老师的饮食安全，对高考期间的餐饮服务进行三个点明确分工，全程派驻，全力保障，高考期间食品安全“零”投诉、“零”事故。

提前介入，全面排查。严把人员健康关、原料采购关、制作加工关、供餐留样关；做好防蝇、防尘、防鼠、防腐等工作。对考试期间的菜谱是否符合供餐要求进行事前审查，严格限制高风险食品，并对高风险食品原料进行快速检测，为高考食品安全保障工作的顺利完成奠定了坚实的基础。

动态监管，全程覆盖。对高考期间的餐饮进行了全程监督，包括现场卫生情况、工作人员身体情况、审核菜单有无不妥、做菜流程是否符合要求、温度是否达到要求、是否存在外带事物等，对每餐食品进行留样，防止有任何引起考生食品安全的突发状况。

高考这三天，不管是考场还是幕后的保障，都弥漫着紧张气氛。高考食品安全保障为广大师生的饮食安全创造了良好环境，考试期间均未发现食物中毒事件，圆满的完成了此次高考饮食安全保障任务。