为狠抓食品行业食品安全主体责任，进一步强化从业人员的食品安全意识，提高食品安全管理人员法律法规和相关知识技能。今天，横林镇食安办在横林镇人民政府会议中心三楼举办2018年食品安全培训班。辖区内大型餐饮企业、食品加工企业、学校幼儿园食堂管理人员及其食品从业人员等300余人参加了培训。

培训会上，职教中心的专业讲师系统讲解了食品安全法律法规生产经营过程中重点环节操作要求以及生产经营者需要承担的法律责任等内容，观看了食品安全操作规范教学的PPT，从食品从业人员管理、食品原材料采购、操作场所设置、制作过程监控、食物中毒预防等五个方面讲解了食品生产经营者需要履行的责任、义务和注意的事项。

通过培训， 进一步强化了食品生产、经营企业的主体责任意识，提升了安全操作水平，为规范全镇食品安全管理奠定了坚实基础。