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丁堰开展2018年秋季校园食品安全专项检查行动
发布日期:2018-09-14    来源:经开区  浏览次数:  字号:〖
 

为切实加强丁堰街道内学校新学期的食品安全管理,确保学生集体用餐食品安全,有效预防学校食物中毒事件的发生,街道经济建设和发展服务中心、街道食安办于9月11日至12日,与经开区市场监管分局联合开展了2018年秋季校园食品安全专项检查行动。

街道食安办一行相继突击检查了星星幼儿园、丁堰幼儿园、丁堰小学和青洋幼儿园,对食堂进行了深入细致的检查,逐一察看了操作间、粗加工间、消毒间、备餐间、食品仓库等地点的安全卫生管理工作,对食堂的饭菜质量、食品留样、餐具消毒进行了重点检查,并仔细检查了工作人员的健康证和台账资料等情况。 

检查结果表明各校园都对食品安全极为重视,在突击检查的情况下,也能保证较好的食品安全常态。但仍存在一些问题:食堂地面潮湿,备餐间室温过高,排水沟盖板不严密,防蝇塑料门帘不严密等。市场监管局对存在的问题逐项登记建档,并要求学校及时整改。

 
 
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