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戚实中:“美食+”活动助推学生生命成长
发布日期:2019-03-22    来源:经开区  浏览次数:  字号:〖
 

自3月11日起,戚墅堰实验中学举办了“美食+”系列活动,对学生进行生命教育,提升学生品格。

3月11日,戚实中举行升旗仪式,七(4)班学生代表作国旗下讲话,对“美食+”活动进行全校动员。动员讲话中介绍食育教育的起源与发展,强调食育教育对于生命成长的重要意义,鼓励大家积极参与到与美食相关的系列活动中去,在体验与感悟中激发生命意识,培养美好品格。

3月12日下午,很多班级选择美食与劳动、美食与安全、美食与礼仪、美食与生态、美食与文化等众多主题中的一个或几个,召开了形式多样、内容丰富的主题班会。有的班主任引导学生观看了精选的视频,让学生领略美食的制作过程,欣赏美食的造型与色彩,了解美食背后的故事。八年级一个学生说:“老师带我们看了一期《锋味》,其中两点给我启迪,一是厨师到后来拼的不是厨艺而是精心的统筹安排,二是人生可以迷路但是不能迷茫,原来不是哲学家的大厨不是好大厨啊。”类似这样的提炼,激发了学生参与“美食+”活动的热情,并为下阶段“美食+”活动做准备。

戚实中初中部的美食嘉年华活动在3月19日下午如期举办。许多班级学生在教室制作水果拼盘、三明治、沙拉等美食,他们以小组为单位,团结合作,各显神通,比拼的是味道和创意,收获的是美食和快乐。比如七(1)班模仿《厨王争霸》形式,让每个小组领取任务卡,在条件限制的情况下制作美食,激发学生随机应变、因地制宜的智慧;七(2)班要求学生为制作好的美食取一个诗意的名字,学生在为美食凹造型的同时,也提高了审美情趣;八(7)班美食活动的主题是“水果打官司”,引领学生充分了解各种水果的营养成分等知识,指导他们如何制作搭配合理的水果拼盘,过健康与诗意并存的生活。

还有好几个班级学生兴致勃勃的走向校园里宽大的草坪,在班主任的组织下举行了野餐会。阳光明媚,春花掩映,暖风习习,学生们分小组择地放好野餐垫,席地而坐,摆放好美食,很快就营造起快乐的氛围。有的小组举行了小型文艺汇演,边吃美食边欣赏节目;有小组玩起丢手绢等传统游戏,重温童稚时光;还有小组放起了纸鸢……学生们放飞自我,沉浸在快乐中。在活动中,很多学生融洽了感情,寻找到了归属感,增添了自信心,甚至露出久违的笑脸。

3月21日下午,戚实中高一年级全体学生欢聚学校食堂,在班主任组织下包饺子,体验劳动的快乐。通过教师指导、同伴互助等形式,很多学生包饺子由刚开始的笨拙到后来的逐渐娴熟,他们因掌握了一种美食的制作手艺而有了成就感。在劳动过程中,同桌的学生之间讲述了“饺子的故事”,有讲饺子的发展历程的,有讲自己家乡饺子的地域特色,有讲自己家关于饺子的亲情故事……在讲述之时,就把快乐、自信、亲情和文化等“馅”包进了饺子里。饺子出锅后,有学生感言:“大娘水饺很出名,它的口号是‘饺子,中国的;大娘水饺,世界的’,我的口号是‘饺子,中国的;我的饺子,宇宙的’”。他们享受着劳动的成果,露出自豪的神情。

戚实中多年来一直在推进生命教育,突出食育教育特色,是学校德育课程的重要组成部分。戚实中“美食+”系列活动,还包括3月12日举行的“我为学校‘榴’棵树”的植树活动,引导学生感受石榴花的“照眼明”、石榴果的“晶莹剔透”,感悟“我们要期待生命历程中硕果累累,更要精心呵护、不懈耕耘”;也包括学生志愿者服务活动,组织学生代表在食堂进行职业体验,引导他们学会感恩与奉献;也将包括组织学生在春季社会实践中践行餐饮礼仪等活动。“美食+”系列活动,将激发和培养戚实中学生热爱劳动、健康生活、学会感恩、乐于奉献、敢于担当等许多美好的品格。



 
 
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