近日，教育部等三部委联合发布了《学校食品安全与营养健康管理规定》，其中，要求“中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题”。为了切实做好此项工作，接通知后，潞城中学即刻制定了学校行政领导陪餐制度，并认真组织和实施。

学校每天安排1名行政陪餐，陪餐制度从学校领导做起，并在当次陪餐后做好详细的陪餐记录存档备案。陪餐人员对当餐饭菜进行认真评价，将就餐日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量连同学生反馈的意见一并写入陪餐记录表。配餐公司将针对陪餐记录表提出的问题及时整改落实。

4月3日是陪餐制度正式实施的第一天，中午10点50分，学校杨平校长提前半小时来到用餐地点，详细查看卫生情况和饭菜质量，并和学生们面对面一起用餐，从学生那里了解对午餐的意见和建议。学生们对于学校领导的到来也很是惊喜，纷纷表示欢迎，同时也提出了自己的一些想法，如自己喜欢什么样的营养午餐，以及烹饪方法等，针对同学们提出的建议，学校领导也认真的进行记录，并着手进行研究和解决。

对于陪餐制度的全面实施，师生们都认为益处多多：陪餐制度加强了学校领导与学生之间直接交流沟通的渠道，在一起用餐时学校领导可以更轻松、自然地和学生进行交流，与学生进行近距离沟通，了解到学生真实的想法和需求，从而改进工作。

总之，食品安全是校园安全中的重中之重，每天都有行政领导和学生共进午餐，能够及时发现用餐过程中的问题，并及时改进工作，真正确保学生用餐的安全，同时也进一步提高教育服务的质量。