端午将至，为保障节日期间食品安全，经开区市场监管局组织对节日热销食品开展抽检，本次抽检共360批次，主要以食品生产流通领域为主，时令食品为重点，其中粽子40批次，蛋制品40批次，酒类40批次。首批抽检项目合格率100%。具体抽检数据如下（见附件）：

经开区市场监管局提醒，在在购买粽子时，应注意三看一察一闻一透：

三看，即：在购买预包装粽子时，一看资质证照，如营业执照、食品经营许可证是否齐全、管理是否规范；网购时，要选择信誉好、资质全的网店；二看包装是否完好，不要购买包装袋破损、漏气或涨袋的；三看标签信息是否齐全。预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。若标签标示信息不全，则不要购买。

一察一闻，即：在购买新鲜粽子时，一察粽叶是否包裹完好，颜色是否正常，形状是否完整，确保无霉点、无露米和变形现象；一闻气味，如有酸败味、臭味等异味，说明粽子已变质。

一透，即：无论是不论哪种粽子，吃前都要彻底加热。预包装粽子可按照标签标示的食用方法进行加工制作。新鲜粽子可参照预包装粽子的食用方法，确保粽子蒸熟煮透后再食用。

同时，好物亦不宜贪多，要注意科学适量食用。由于粽子大多属于高糖（高淀粉）、高能量的食物，食用时，最好搭配一些蔬菜、汤羹等。对于糖尿病、三高、肝胆等疾病患者一定要控制食用量。