民以食为天，食以安为先。为深刻贯彻上级文件精神，将食品安全“四个最严”要求落到实处，常州经济开发区市场监督管理局遥观分局联合经开区人民检察院、经开区综合执法局共同对遥观镇区内食品生产企业原料采购进行专项检查。

联合检查组深入太太乐食品加工厂、全兴食品加工厂、常州骆马湖食品有限公司等食品生产企业生产现场。分局工作人员在检查前向检察院、综合执法局介绍了食品生产企业加工过程中的高危风险环节。检查重点针对生产企业的原料来源，检查组仔细审核了生产企业原料采购的途径、相关票据、上游企业的食品经营资质；检查人员现场随机抽取相关批号，打开冷库对原料进行了核对。检查组同时检查了企业食品安全管控制度落实情况，督促食品生产企业做到疫情防控措施、食品安全主体责任落实“两到位”。

夏日将近，疫情未退，基层食品监管工作容不得丝毫懈怠。“建立最严谨的标准、实施最严格的监管、实行最严厉的处罚、坚持最严肃的问责”不仅是食品监管的工作要求，更是市监部门对群众的庄严承诺。下一步，遥观分局将对全镇食品生产企业进行全过程、全要素、全覆盖的检查，督促企业落实食品安全主体责任，查堵食品安全漏洞，消除食品安全隐患，确保舌尖上的安全。