秋季是肠道传染病高发季节，若饮食不当，极易发生食源性疾病。在此提醒市民外出就餐，应选择《营业执照》和《食品经营许可证》齐全的餐饮服务单位，优先选择餐饮服务食品安全量化分级等级较高的餐饮服务单位。不在无证摊贩处就餐或购买食物，不食用来历不明的食物，不吃感官性状异常、味道异常或未烧熟煮透的菜肴；慎重选择卤菜凉拼、凉菜冷食、四季豆、野生蘑菇等高风险食品；尽量不选择不常食用及易过敏食物，老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群更要注意。

居家饮食不要购买腐败变质及过期食品；不要采摘、购买和食用不认识或来历不明的野生菇类和有毒动植物，畜禽、蛋、水产品要烧熟煮透后方可食用；食用凉拌菜、各种卤肉、水产品时，要注意新鲜，生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡、洗净，最好去皮后再食用；剩饭剩菜再加热时，一定要烧熟煮透。