需要提醒广大消费者的是:在购买奶制品时,尽量选择证照齐全、有诚信的经营户,选择奶粉时要注意是否有奶粉检测报告,是否有QS等标志,是否在保质期内,是否属于三无产品,是否符合特定人群的营养需求等内容。
所谓“生鲜奶”没有经过任何消毒处理,而且产奶的奶牛是否健康、有没有检疫、运输过程中有没有被污染等信息难以完全追溯,存在一定的食品安全隐患。尤其是儿童、老人、孕妇和免疫力低下的人群,食用“生鲜奶”后被病原菌感染的风险更大。