为挖掘、保护、提升常州东大门传统特色作坊食品品质，切实保护人民群众的身体健康和生命安全，4月27日，常州经开区管委会副主任何勇带队走访戚墅堰老街食品小作坊，开展督查工作。

督察组一行先后走访了戚墅堰沙裕昌清真食品店、戚墅堰复兴为民点心店，何主任详细了解小作坊日常运营运作和管理情况，现场查看了相关台账资料，尤其关注产品的安全检测和保存保质情况，并对食品生产、产品包装等提出了改进意见。

何主任指出，小作坊整治提优和名特优小作坊的创建一定要转变观念，寓服务于管理，寓提升于保护，用古街、美味来记忆一座城市。我们地方政府、相关部门一定要加强对这种有历史文化底蕴的小作坊的帮扶力度，打造一批小而精、小而美的小作坊，实实在在为老百姓办实事、办好事。