春节临近,常州经开区市场监督管理局三措并举,保障春节期间食品市场安全。
一是围绕节前食品市场严监管。针对春节期间的食用农产品、肉制品、水果、粮油等重点产品,商超、综合市场、小作坊等重点领域,索证索票、台账、标识标签等重点环节,开展节前食品安全专项检查,严厉打击生产经营假冒伪劣及过期食品、违规使用食品添加剂等违法行为。截至2月5日共检查各类主体200余户,出动检查人员400余人次。
二是抓住重点冷链环节不掉链。积极开展冷冻冷藏肉品风险排查,指导督促进口冷链主体在“江苏冷链”登记主体和相关信息。截至2月5日共摸排各类主体5000余户,累计冷库主体单位共计97家,冷库共计152个,其中涉及进口冷链食品主体共19家。累计采集“江苏冷链”相关数据1000余条。协助相关从业人员核酸检测和疫苗接种,协助完成人员核酸检测612人次,进口冷链从业人员接种疫苗48人次。
三是针对餐饮行业情况细排查。结合疫情防控,开展春节节前餐饮检查,收集统计辖区内年夜饭供餐情况,并着重检查网红餐饮店、重点餐饮单位使用冷链食品原材料的情况。截至2月5日,累计检查辖区内提供年夜饭堂食餐饮单位26家次,提供外卖年菜服务餐饮单位9家次;累计统计大年三十年夜饭486桌,春节期间年夜饭1066桌。
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