端午节将至,为有效保障“端午节”期间食品质量安全,
食品科三措并举,严防严管严控食品安全风险,切实保障人民群众饮食安全。
一是重点抽检保障舌尖上的安全。以食品生产流通领域为主要领域,以粽子、咸鸭蛋等时令食品为重点对象,食品科共完成端午节专项抽检360批次,其中粽子40批次,咸鸭蛋40批次,全项目均抽检合格。
二是专项行动提升群众的满意度。食品科下发了《关于开展端午节日期间食品安全检查工作的通知》,以全区粽子、蛋制品、固体饮料生产企业和小作坊,粽子、皮蛋、咸鸭蛋、酒类、乳制品等节日热销食品销售单位,用餐人数集中的餐饮单位为检查重点对象,开展节日市场大检查。截至目前共检查食品生产企业6家、农贸市场21家(次)、批发市场1个、超市61家、餐饮店26家,出动检查人员236人。
三是诚信约谈维护特殊期的稳定。针对疫情等特殊情况,经开区对全区部分的农贸市场、批发市场、大中型超市、大中型餐饮店负责人开展诚信约谈工作,要求食品经营单位要严格落实主体责任,按照疫情防控要求,做好疫情防控工作,同时就前期检查中发现的相关问题,尤其是节令食品存在的问题进行了反馈,责令其限期改正。
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