天气逐渐炎热,各类食品极易因储存不当等原因而产生食品安全问题,对此,常州经开区市场监管局横山桥分局结合“守查保”专项行动,对辖区重点食品经营单位开展检查,确保群众夏季舌尖上的安全。
督促经营户开展自查自纠。监管执法人员聚焦辖区大中型商超、食品生产企业、食品小作坊、大型饭店等重点单位,通过微信等工作群,要求经营户认真对照自查表,逐项开展自查自纠,同时对前期在日常检查中发现的普遍性的问题进行群内通报,要求存在类似问题的经营户务必在整改期内整改到位。
以问题为导向抓好整改落实。对于近两年来有过抽检不合格、日常检查情况较差的经营户,监管执法人员将其列为监管重点,一方面对经营户定期上门检查,另一方面也考虑到疫情给经营户带来的影响,对于检查中发现的轻微违法违规行为,督促经营户及时整改到位。截至目前,横山桥分局共出动监管人员54人次,检查各类大中型商超、食品生产企业、食品小作坊及饭店20余家,发现各类问题28个,主要集中在冰箱未有温显装置,冰箱内存放的原材料、半成品等未分类存放,店内销售的矿泉水、啤酒等箱装商品着地堆放,监管人员现场督促经营户改正到位,并要求经营户在夏季要格外注意好食品安全,依法依规开展经营活动。
加大宣传提升行动成效。监管执法人员在日常检查中较为规范的经营户,作为正面宣传典型,在微信群内进行表扬并鼓励其他经营户向其学习,同时对少部分食品安全管理较差,且整改不到位和的经营户,监管执法人员严格执法,并作为反面案例,进行曝光,做到曝光一起、教育一批、震慑一片的作用。
|