为进一步推进“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项行动，筑牢学校食品安全防线，经开区市场监管局在风险研判基础上，加强对校园及周边乳制品等食品风险排查防控工作，通过校内、校外两手抓，监督抽检和服务指导双结合，全力护航广大师生“舌尖上的安全”。

一、督促食品经营户开展全面自查，执法工作人员在食品经营户监管群宣传，要求经营户重点自查商户内是否存在“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质）、过期变质食品；是否存在标签标识虚假宣传、来源不明的调味面制品(特别是校园周边“辣条”类食品)，定期对食品安全状况自查。

二、加强校园及周边食品安全监管，市场监管局遵循“两不两直”原则，截至目前，共出动检查人员33人次，共检查中小学及幼儿园食堂11家，重点检查了食堂后厨、餐厅等场所设施环境卫生消毒措施（例如一更、二更洗消设施是否在有效期，干手设施是否齐全），“三防”设施配备，食材供应管理等环节，以及学校食堂的蔬菜快检台账是否齐全、食堂食品留样是否规范、是否严格落实食品安全校长负责制。对于检查中发现的问题，工作人员逐一进行详细记录,并向被查中小学及幼儿园提出整改要求与限期整改意见。同时，市场监管局也对学校周边食品经营单位进行了检查，共出动检查人员24人次，共检查学校周边餐饮服务经营者5家，食品销售经营者3家，检查内容包括是否持有有效健康证明，是否建立食品安全责任制，是否销售假冒伪劣、过期变质、来源不明等不合格食品，是否严格落实疫情防控措施等，未发现相关违法行为。工作人员也一再督促经营者自觉履行食品安全主体责任，规范食品经营秩序、严格落实常态化疫情防控措施，切实保障师生食品安全。

三、组织随机抽检，工作人员对辖区内中小学、幼儿园食堂及周边食品经营户经营使用的米、面、油、肉类、调味品、乳制品等进行了随机抽检，共抽检了5家学校、1家超市的11个批次食品，并在抽检过程中，督促校园食堂及周边食品经营者强化食品安全控制，防范食品安全系统性、区域性风险，确保食品安全。截至目前，市场监管局共抽检11批次，11个批次均符合标准。

下一步，经开区市场监管局将继续加强监督检查范围与抽检监测频次，严厉打击违法违规行为，全力守护辖区内师生食品食用卫生安全。