为进一步加强学校和幼儿园食品安全工作,全力保障广大师生生命健康,经开区市场监管局认真贯彻落实《新型冠状病毒肺炎防控方案(第八版)》、《高等学校、中小学校和托幼机构秋冬季新冠肺炎疫情防控技术方案》、《常州市校园食品安全守护行动方案(2020-2022)》的相关要求,对学校食品安全工作进行了全面安排部署,联合镇行政审批局以及文广教体科对全区内中小学及幼儿园食堂及周边食品经营单位开展了全面检查。
经开区市场监管局遵循“两不两直”原则,重点围绕食堂后厨、餐厅等场所设施环境卫生消毒措施,“三防”设施配备,食材供应管理等环节,以及学校食堂的蔬菜快检台账是否齐全、食堂食品留样是否规范开展检查工作。最后检查人员还对食堂食品安全管理人员进行了抽考。对于检查中发现的问题,监管人员逐一进行详细记录,并向被查中小学及幼儿园提出整改要求与限期整改意见。
下一步,经开区市场监管局将继续以学校食堂和学校周边食品经营单位为重点,加大监督检查和查处力度,进一步完善经开区内学校食品安全监管档案,筑牢筑实学校食品安全防线。同时督促学校严格落实食品安全主体责任,真正把责任扛在肩上、抓在手里、放在心上,以更高标准、更严要求做好校园食品安全保障工作。
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