为保障2022年中考期间食品安全，常州经开区市场监管局遥观分局全天候、全方位加强监管，扎实做好中考期间食品安全保障工作，筑牢食品安全防线，全力护航莘莘学子平安中考。

一是注重事前评估。我辖区共设一个中考考点，涉及一家送餐单位。为保障即将到来的中考安全、有序、顺利进行，遥观分局本着“提前介入、重点预防”的原则，将学校、供餐单位组群，先把供餐单位资质、随车工作人员健康证信息、一次性餐具检验合格证明、考试期间每日菜单收集齐全，对位于遥观镇的供餐单位进行全面检查，做到安全隐患提前发现，及时整改到位。

二是坚持更高标准、更严要求、更实举措。周密部署、上下联动，切实加强学校及周边餐饮服务及食品安全监管，提前对校园周边餐饮服务单位进行抽样检测，重点检测重金属、真菌毒素、产品理化指标、微生物、农药残留、兽药残留、食品添加剂等项目，严把食品安全质量关。筑牢食品安全防线，全力保障中考期间食品安全。

三是实施驻点保障，全程加强监督管理。遥观分局对学校及校园周边餐饮服务单位、辖区内供餐单位实行全程跟踪监督检查，着重对食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况等；对于配送餐车重点检查餐车温度、车辆及周转容器消毒记录，车辆封条是否完好、餐盒包装是否完整，随车人员健康证明等等。遥观分局对各环节进行全方位、全过程现场监督，切实保障中考期间广大师生饮食安全。（徐菁）