为进一步强化企业落实食品安全主体责任，有效提升食品生产企业食品安全质量水平，助力省食品安全示范区跟踪评价顺利通过验收，9月26日，常州经开区市场监管局组织召开全区食品生产企业和食品小作坊食品安全管理员培训会议，全区60余人参加会议。

培训会首先通报了近期食品安全检查中发现的问题，提出了整改要求和整改期限。其次，培训人员从食品安全形势和问题、生产过程控制、食品生产监督检查要点、风险排查防控、食品安全事件应对处置、反食品浪费、安全生产等方面入手，剖析当前食品生产企业生产过程中的安全风险点和难点，提出了应对措施，讲明了规范要求。最后，培训会围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等，对食品生产企业如何更好地落实“两个责任”进行再培训再强调，督促企业严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，有效强化食品安全管理，确保食品的质量和安全，确保企业主体责任落实落地。

此次培训重点突出、内容丰富，具有很强的针对性、指导性、综合性，进一步增强企业主体责任意识，压实属地监管责任。下一步，常州经开区市场监管局将不断巩固省食品安全示范区创建成果，进一步加强日常监督检查、专项检查、食品抽检工作，守牢食品生产安全底线，助推常州经开区食品产业高质量发展。