食品安全无小事,师生健康放心头。2023年春季开学初,为守护广大师生“舌尖上的安全”,遥观镇食安办秉承守底线、查隐患、保安全的行动准则,联合遥观镇行政审批局和市场监督管理局遥观分局对辖区内中小学、幼儿园开展春季学校食堂食品安全专项检查,指导辖区学校做好饮食安全保障工作。
本次检查覆盖了剑湖实验学校、遥观沧浪幼儿园、遥观瑞莲幼儿园在内的13家学校及幼儿园。现场检查过程中工作人员对应急处突物资的配备、台账资料的记录保管、食堂从业人员健康证件、食堂后厨和餐厅卫生环境等多方面进行了重点检查,随后又对操作间、消毒间、备餐间和食品仓库等地点的安全卫生管理工作逐一走访查看,并对检查中发现的问题现场提出整改要求与限期整改意见,要求食堂负责人立行立改及时消除风险隐患,筑牢食品安全防线。
最后执法人员督促学校要严格落实食品安全校长第一责任人制度,明确岗位从业人员的责任,提高从业人员的食品安全意识,多措并举护航校园食品安全。
食品安全无小事,细致入微保平安。遥观镇食安办将继续加强食品安全例行检查,加大食品安全宣传力度,保障广大师生舌尖上的安全。同时,遥观镇食安办也严格落实食品安全包保制度,明确包保干部责任清单,压紧压实属地管理责任,强化风险防范,进一步提升食品安全总体水平,全力构建食品安全共治新格局。
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