为深入推食品安全示范街区以及放心消费的创建，丁堰街道认真开展山水路餐饮街区食品安全工作，积极创建餐饮服务食品安全示范店、示范街，精心部署、创新监管、多措并举，打造“舌尖美味餐厅”和“放心消费商铺”。

在经开区三街道的食品安全示范街区暨示范店创建动员大会上，经开区市场监督管理局戚墅堰分局副局长苏刘和强调了常州市《关于分解落实2023年民生实事项目的通知》的要求，详细介绍了创建工作的意义和目的，结合我街道目前在食品安全、餐饮行业提档升级存在的问题动员广大经营单位要强化责任担当，不断提升食品安全治理能力与治理水平，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

经开区市场监督管理局局长周茹在山水路走访调研中强调，大家要统一思想、提高认识，扎实做好食品安全各项工作。充分认识到“双创工作”的重要性与紧迫性，及时汇报、统筹部署，督促工作落实，加强巡查，及时消除食品安全风险隐患，全面提升餐饮食品安全管理水平，做到让人民群众放心消费。

在创建过程中，丁堰街道和经开区市场监督管理局戚墅堰分局逐门逐户宣讲创建“食品安全示范街区”的意义，整合街道、社区等部门力量，手把手指导店铺进行整改提升。随着示范街区工作的逐步推进，饭店后厨干净了，用餐环境改善了，食品制作流程规范了，街区内多家餐饮服务单位都起到了积极的示范带动作用。

下一步丁堰街道和经开区市场监督管理局戚墅堰分局，将继续深入推进食品安全示范街区的打造和放心消费示范店的创建，共同守护“舌尖上的山水路”。