为持续开展校园食品安全守护行动,加大校园食品安全监管力度,进一步提升校园食品安全水平,推动各学校落实食品安全“两个责任”,经开区市场监管局横林分局联合横林镇镇食安办,开展2023年春季校园食品安全检查工作。
一是完善机制抓落实。加强统筹协调,建立健全分层分级精准防控,压紧压实属地管理责任,明确责任清单、任务清单,完善末端发力、终端见效的制度机制,形成一级抓一级、层层抓落实的良好局面。由镇级领导干部包保各学校,签订《食品安全责任与任务承诺书》,确保找得到人、查得清事、落得了责。
二是全面排查消隐患。此次检查覆盖辖区内13家学校,重点对学校人员健康管理、硬件设施、食品原料采购与储存、食品留样、餐具消毒、台账制度等方面进行全面检查。同时详细了解了各学校食品安全总监和食品安全员的配备及履职情况,并就完善食品安全相关制度、抓好常态化防控以及食品安全事故应急处置等方面提出意见和建议。
三是校内校外全覆盖。为保障学生食品安全,确保实现校园食品安全监管无死角,检查组进一步对校园周边食品经营单位进行检查,对证照情况、卫生环境、进货渠道、食品包装标识标签进行了全面摸排,重点检查有无三无食品、过期食品等情况。
下一步,市场监管局将持续关注各学校食品安全“两个责任”落实情况,强力推动“日管控、周排查、月调度”执行到位,坚决筑牢校园食品安全防护网。
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