为进一步加强全区校园食品安全管理水平，有效防范学校食堂食品安全风险，确保师生用餐安全和身体健康。2023年秋季学期开学前夕，8月29至30日，经开区市场监管局联合区社会事业局组织全区各中小学、幼儿园食品安全管理人员、食品安全总监、食品安全负责人共130余人在经开区实验初级中学开展校园食品安全培训。

本次培训主要围绕《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等内容，分别从学校食品安全管理制度规范、食品安全“两个责任”落实、从业人员健康管理、原料采购验收贮存、加工制作过程、场所和设施清洁维护、食品安全事故应急处置等方面进行了详细解读。

通过培训，进一步强化了校内食品安全“第一责任人”的主体责任，确保各校园不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、贮存、销售、留样等环节的管理。经开区市场监管局将持续开展多种形式校园食品安全培训，并进一步加强对辖区校园食堂的监督检查，推动校园食品安全主体责任落实，确保广大师生饮食安全。