近日,常州市校园食品安全整治排查工作专班对经开区学校食品安全进行专项督查。区市场监督管理局局长赵晓青、副局长许英陪同检查。检查组重点检查了校园食堂是否建立进货查验制度,是否建立健全食品安全责任制,是否建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制,以及操作间、加工环节、餐具的卫生情况。督查过程未发现明显问题,检查组对经开区校园食品安全排查整治专项行动给予了肯定。
自2023年12月开展校园食品安全排查整治专项行动以来,常州经开区认真贯彻落实省市局关于校园食品安全工作要求,联合区社会事业局、公安分局扎实开展校园食品安全排查整治专项行动,紧紧守牢校园食品安全底线。
一是高度重视早谋划。2023年末制定了《常州经开区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》,成立专项行动工作专班。2024年春节过后召开工作专班调度会,组织全区学校食品安全负责人、学校包保干部召开专项培训,聘请第三方检测机构每年对学校开展全面风险隐患体系排查。
二是突出重点强监管。经开区共有学校食堂72家,2023年按照学校风险等级,全覆盖检查4次,专项行动开展以来,通过分局检查、区局督查、多部门联合检查的形式,在冬季学校放假前检查学校42家,发现问题70余个,问题主要集中在门窗破损、设施设备老旧,均已督促学校在寒假期间整改闭环到位。
三是多方协作强共治。区社会事业局将校园食品安全摆在学校考核重要位置,明确学校主体管理责任;市场监管部门加强对学校的监督检查、风险排查、定期抽检,落实行政监管责任;各镇、街道包保干部每季度对学校开展包保督导,形成风险清单,落实属地管理责任;以“互联网+明厨亮灶”的方式向学生、家长、社会公众展示后厨操作加工现场,形成良好的食品安全共治氛围。通过主管部门、监管部门、学校主体、属地管理部门、社会公众多方协作,多重保障校园食品安全。下一步,经开区将以校园食品安全排查整治专项行动为抓手,继续开展春季开学食品安全检查,采取有力措施,防控校园食品安全风险,加快长效机制建设,推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实,切实保障广大师生饮食安全。
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