为进一步提升校园食品安全水平,推动落实食品安全“两个责任”,加大校园食品安全监管力度,结合2024年春季校园食品安全检查工作,横林分局联合镇食安办、审批局、应急管理局等多个部门,持续推进校园食品安全排查整治专项行动。
一是完善监督机制,督促责任落实。督促学校切实履行主体责任,落实食品安全校长(园长)负责制,强化校园内部食品安全管理,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制;由镇级领导干部深入实地开展包保督导,形成发现问题、解决问题的工作闭环,确保找得到人、查得清事、落得了责;同时分局积极与相关部门统筹协调,加强协作联动,形成工作合力,压紧压实属地管理责任,完善末端发力、终端见效的制度机制,形成齐抓共管的良好局面。
二是加强监督检查,全面消除隐患。分局牵头组成联合检查组,对辖区内15家学校开展全覆盖监督检查。重点对学校人员健康管理、食堂硬件设施、食品原料采购与储存、食品留样、餐具消毒、台账制度等方面进行全面检查,对于部分学校存在索证索票不全、食品储存不规范、功能间混用等安全隐患,责令学校迅速整改闭环;同时督促学校定期开展鼠(虫)害消杀,配齐配全三防设施,必要时聘请第三方专业灭虫鼠企业定期灭杀。
三是提升执法力度,强化校园周边。为保障学生食品安全,确保实现校园食品安全监管无死角,联合检查组对校园周边食品小卖部、餐饮店、商超等单位进行有效覆盖,全面摸排证照情况、卫生环境、进货渠道、食品包装标识标签等情况,重点检查有无三无食品、过期食品等问题,严厉打击销售不符合食品安全标准食品的行为;同时对相关单位加强快检抽检,进一步提升校园周边食品质量安全水平。
下一步,分局将持续关注各学校食品安全“两个责任”的落实情况,强力推动“日管控、周排查、月调度”执行到位,加强多部门多条线联动共振,扎实推进校园食品安全排查整治专项行动,坚决筑牢校园食品安全防护网。
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