11月26日，为期7天的2024年全国射箭室内锦标赛在常州经开区拉开帷幕，来自全国各地的367位参赛选手、教练和赛会工作人员分别入住横山桥奥阳水立方酒店和国瑞宾馆。为保障比赛期间参赛人员饮食安全，经开区市场监管局横山桥分局工作人员提前介入、全程跟踪，全力保障比赛期间食品安全。

一是提前介入抓先机。在赛事开始前，分局监管人员前往2家赛事定点酒店开展监督检查，重点检查了两家酒店后厨的卫生情况，食品原料贮存情况；查看了酒店近期的蔬菜、水产品进货票据（本项赛事所用牛羊猪肉由赛事方统一提供，酒店代为加工）和从业人员晨检记录。在了解到本次入住的选手多为18周岁以下的未成年人后，及时与酒店方沟通，对比赛期间的供餐食谱进行调整。

二是实时跟踪重落实。赛事进行期间对2家酒店开展餐前突击检查，及时指导规范酒店方在食品留样操作和记录上出现的瑕疵问题。现场查看出锅菜品保温情况和参赛人员用餐状况，提醒酒店方根据近几日用餐情况及时调整备餐量，防止出现菜品不够或浪费严重的现象。此外，要求酒店管理方严格落实食品安全主体责任，确保每一位赛事参与人员吃饱吃好。

下一步，经开区市场监管局横山桥分局工作人员将及时总结赛事监管服务经验，不断优化保障步骤流程，不断提高履职尽责能力水平，确保各类大型活动顺利举行。