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学校食堂“大检查” 守住食品“安全线”丨横林镇开启中高考食品安全保障模式
发布日期:2024-06-06    来源:经开区  浏览次数:  字号:〖
 

为切实做好2024年中高考期间食品安全监管工作,全力保障广大考生饮食安全,横林镇行政审批局联合经开区市场监督管理局横林分局组织开展中高考期间食品安全保障行动。6月5日,督导人员来到横林高级中学和横林初级中学,现场检查食堂情况并要求相关负责人签订承诺书。

督导人员根据初中、高中就餐人数和中高考期间菜谱,重点检查了食品原料索证索票、半成品保存条件、餐具清洗消毒、食品留样等情况,充分利用快检等技术手段检测农药残留、兽药残留、劣质油品及餐饮具洁净度等项目,对供餐单位供应的食品及原材料进行现场快速检测。督导人员要求学校食堂在落实“日管控”“周排查”“月调度”的基础上,按照市场监管局制定的《餐饮服务经营者食品安全全项目自查记录表》全面落实食品安全自查工作,逐项排查食品安全隐患;对发现的问题,落实整改措施,并及时上报。

横林镇相关部门将严格落实值班和领导带班巡查制度,执行零报告和日报告要求,防控重大食品安全事故发生;确保家长维权渠道畅通,对涉及中高考方面的消费投诉举报,做到快速查处、全程“护航”。

 
 
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