为进一步加快推动经开区食品产业发展，提高企业核心竞争力。2024年1月9日，常州经开区市场监督管理局织召开了食品生产企业科技项目研讨交流会。常州经开区市场监管局食品科工作人员、江苏理工学院李树白教授和辖区37家食品企业共48人参加了会议。

会上，江苏理工学院李树白教授以“科创融汇，助力区域食品行业高质量发展”为主题，详细介绍了食品行业现状及发展趋势、消费者需求变化及市场竞争、食品行业未来发展趋势预测、食品加工技术革新、食品安全与营养创新以及国内外成功创新案例等食品科技创新知识。会上，参会生产企业反响强烈，纷纷提出了科技创新需求，主要包括水产品熟食加工工艺及储存技术、固态复合调味料创新技术、药食同源复方食品开发等等，希望政府和高校能够在人才和技术上给予支持和帮助。同时，市场监管局工作人员和李树白教授针对参会企业代表提出的需求，进行了深入交流。

下一步，经开区市场监督管理局将对辖区食品生产企业科技创新需求进行深入分析，推动制定食品产业科技创新扶持政策，并积极与高校、研发机构开展产学研合作，为辖区生产企业科技创新提供精准的政策、人才以及技术帮扶。