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常州经开区市场监管局戚墅堰分局开展校园食品安全排查整治专项检查
发布日期:2024-03-01    来源:常州经开区市场监督管理局  浏览次数:  字号:〖
 

2024年春季学期开学之际,常州经开区市场监管局戚墅堰分局提前谋划部署,开展校园食品安全排查整治专项检查,助推校园食品安全主体责任落实,以强力监管护航校园食品安全。

一是重“点”突出守安全底线。紧紧围绕校园食品安全重点环节、重点内容,从食堂餐饮服务经营许可资质、食品原料进货、从业人员健康、食品存储加工、清洗消毒、环境卫生等重点环节入手,拉单挂账、逐一过堂。针对气候转换、气温转暖等实际,加强有害生物防止防范工作检查指导,要求学校加强防治措施,规范使用挡鼠板、捕鼠笼、灭蝇灯等设施设备。督促各学校切实履行“日排查、周管控、月调度”管理机制,及时发现隐患问题,提升食品安全水平。

二是多“线”并举促主责落实。督促指导辖区学校认真落实食品安全主体责任,完善食品安全“一校一档”、食品安全管理人员调整、个性化风险管控清单制定等工作。充分发挥线上+线下监管相结合的智慧化监管模式,在线下检查的同时,利用学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统,定期对学校食堂进行全方位、全覆盖的线上巡查工作,督促学校落实好食品安全主体责任,提高其食品安全意识,保障师生“舌尖上的安全”。

三是全“面”监管扩监管范围。对校园周边食品经营单位、流动摊贩以及学校食品原料供货商开展全覆盖检查。重点检查经营单位进货查验制度落实情况,从业人员健康管理情况和食品贮存情况。严厉查处销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品等违法行为。检查过程中,执法人员紧紧围绕食品安全法律法规,有针对性开展常态化宣传教育,要求相关经营者增强食品安全意识,严格落实食品安全主体责任,扎紧筑牢校园食品安全“防护网”。

截至目前,共出动执法人员18人次,检查学校食堂6户次,校园周边食品经营单位11户次,现场督促整改问题3个,给予警告、责令整改1个。下一步,戚墅堰分局将持续加大对校园及周边食品安全监管,为校园食品安全保驾护航。

 
 
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