常州市地方性法规《常州市网络餐饮服务食品安全管理若干规定》已于今年3月1日起施行。为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,规范网络餐饮服务经营行为,有效防范网络餐饮服务食品安全风险隐患,近日,横林分局在辖区内组织开展网络餐饮服务食品安全专项检查行动。
此次检查行动以第三方平台上“排名前、人气高、销量大”的“网红餐厅”为重点单位,特别是没有堂食或者堂食规模较小、以网络销售为主的餐饮店。线上查看其经营资质、菜品清单公示情况、入网审核情况,线下查看网上公示信息与实体店信息是否一致、从业人员健康管理、后厨环境卫生、食安封签使用情况等。督促网络餐饮服务第三方平台提供者、入网餐饮服务提供者严格落实食品安全主体责任,规范网络餐饮经营行为,提升网络餐饮服务食品安全水平。
在检查过程中,分局加大对《中华人民共和国食品安全法》《常州市网络餐饮服务食品安全管理若干规定》等法规的宣贯力度,努力提高平台和商户的法律意识和主体责任意识,督促其自觉守法经营,落实制度措施,保障食品安全。
截至目前,此次行动共检查入网餐饮服务提供者12家,责令现场改正问题5个。下一步横林分局将进一步强化网络餐饮服务第三方平台提供者、入网餐饮服务提供者的食品安全主体责任,规范网络餐饮服务经营行为,打击网络餐饮服务违法违规行为,降低网络餐饮服务食品安全风险隐患。
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