近日，省市场监管局食品协调处副处长朱殊瑶、省食安委专委会专家姚卫蓉、高湘陵一行来到常州经开区专题解决豆制品产业难题。

2024年，为切实发挥专委会专家智库作用，促进江苏食品产业高质量发展，省食安委专委会组织开展“食安‘企’航”系列活动，邀请专委会专家走进省内多个食品产业开展技术帮扶。继靖江肉脯、赣榆紫菜之后，将常州经开区豆制品列为第三个帮扶产业。

专家现场走访了豆制品生产企业，进入生产车间实地查找问题，在之后的座谈会上将查找出的问题一一提出并给出改进建议：“加工车间采用纱窗容易带入灰尘或其他污染物，建议更换成新风系统”，“要按照相关标准形成制度，循序渐进让员工养成良好的卫生习惯”，“企业要发展的决心很大，之前也花了不少冤枉钱，企业在之后的软硬件升级上，可以多和我们沟通，我们会给予最大的帮助，避免走弯路、多花钱”……该公司负责人听了连连点头，并表示将按照专家意见开展整改。专家们利用2天时间，通过现场走访和座谈的形式，指导了常州经开区的5家食品生产企业，受到企业一致好评。