10月23日，为持续优化学校食堂食品安全管理工作，常州经开区市场监管局、教育和文体旅局联合举办全区学校食品安全负责人和管理员培训。各学校食品安全负责人、管理员共140余人参训。

此次培训，首先由教育和文体旅局领导做了开班动员，重点强调了校园食品安全的重要性。然后，市场监管局工作人员对近期全国各地发生的校园食品事件以及网络舆情进行了分析和讲解。最后，授课老师结合日常监管及相关案例，对《江苏省学校食堂食品安全操作手册》进行了深入解读，重点围绕容易出现的错误操作、认知误区等内容为学员答疑解惑。

培训结束后，立即组织学员进行了现场考试，通过考试进一步加深了学员对培训内容的认识。本次培训具有较强的针对性，进一步提高了学校规范管理食堂食品安全关键环节、重点事项的能力，推进了学校食品安全主体责任的落实。