为严格落实食品安全“四个最严”要求，提升集体用餐配送单位食品安全保障水平，常州经开区市场监督管理局创新推出“公益共享实验室”服务模式，依托区食品安全快速检测中心，为全区集配单位提供微生物指标检测服务，有效破解企业自检能力不足的难题。

集体用餐配送单位服务面广、用餐人数多，是食品安全监管重点。依据江苏省地方标准《食品安全地方标准集体用餐配送膳食》（DBS 32/003-2014），集配单位须定期开展微生物项目型式检验，但由于微生物检测对实验室环境、设备及人员要求高、投入大，部分企业难以独立承担。面对这一现实问题，我局主动靠前服务，整合现有技术资源，开放快检中心，为集配单位提供菌落总数、大肠菌群等项目的专业检测，帮助企业达到合规要求，检测报告可作为产品质量管控凭证。

“共享实验室”实现了多方共赢：一是降低企业成本，减轻自建实验室负担；二是提升食安管控能级，借助专业检测及时排查风险；三是提高监管效能，通过技术帮扶掌握真实数据，实施更精准的风险管理。

下一步，经开区市场监督管理局将总结试点经验，完善服务机制，逐步扩大服务范围，惠及更多食品生产经营单位，并将该模式作为优化营商环境、构建食品安全社会共治格局的重要举措持续推进，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。