近日，经开区市场监管局横林分局聚焦群众关心的肉品安全，以“绣花功夫”精耕细作，在辖区范围内组织开展了牛肉及其制品质量安全专项排查整治行动，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

一、拉网排查“无死角”，打好风险防控“主动仗”

分局坚持关口前移、预防为先，紧盯生产、经营两大关键环节，织密排查整治网络。执法人员深入生产企业、农贸市场、生鲜超市、餐饮单位等场所，采取“查资质、看台账、问流程、督规范”相结合的方式，对牛肉及其制品的“来龙去脉”与“生存环境”进行全方位体检。重点核查进货查验是否严格、票证索取是否齐全、储存温度是否达标、标签标识是否规范、台账记录是否完整，确保检查不留盲区、不留隐患。截至目前，检查相关场所19家次，以严排查形成有力震慑。

二、问题整改“零容忍”，拧紧责任落实“压力阀”

针对排查中发现的个别经营主体索证索票不规范、台账记录不健全、贮存设备不达标等突出问题，分局秉持“零容忍”态度，坚决亮剑。一方面，现场开具整改通知，明确整改要求与时限，建立“问题清单”与“整改台账”，实行“对账销号”式跟踪督办。另一方面，坚持执法与服务并重，耐心指导经营户如何规范索证、正确记录、合规贮存，将问题整改过程转化为普法宣传与能力提升的过程。通过压实经营主体责任，推动问题隐患从“被动查处”向“主动消除”转变。

三、常态长效“筑根基”，擦亮智慧监管“透视镜”

此次专项行动不仅是一次集中清理，更是一次机制与能力的夯实提升。分局注重“当下改”与“长久立”相结合，将整治成效固化为长效机制。通过建立重点经营户动态监管档案，绘制精准“监管画像”；通过总结推广规范管理经验，树立行业“示范标杆”；通过强化整改回访与“回头看”，防止问题“反弹回潮”。经营主体责任意识显著增强，冷藏冷冻设备纷纷配齐“健康指标”，风险隐患得到有效管控，监管基础更加牢固，为后续实施分级分类、精准智慧的常态化监管注入了强劲动能。

下一步，经开区市场监管局横林分局将持续保持高压态势，以“钉钉子”精神巩固整治成果，以“组合拳”方式深化监管创新，牢牢守住牛肉及其制品质量安全防线，让人民群众买得放心、吃得安心。